Έχει διαπιστωθεί ότι ο χρόνος παρακολούθησης τηλεοπτικών προγραμμάτων αυξάνει τα τελευταία χρόνια και είναι ιδιαιτέρως αυξημένος στις μικρότερες ηλικίες. Οι επιστήμονες υγείας (παιδίατροι, διαιτολόγοι και λοιποί) κρούουν πολλές φορές τον κώδωνα του κινδύνου σχετικά με τις πολύπλευρες αρνητικές επιδράσεις που έχει η πολύωρη παθητική παρακολούθηση της τηλεόρασης για την υγεία
Γιατί μας ενδιαφέρουν; Σύγχρονες μελέτες έχουν δείξει ότι η διατροφική πρόσληψη τρανς (trans) λιπαρών οξέων αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, κυρίως επειδή σχετίζεται με αυξημένα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης, της «κακής» LDL-χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, και ταυτόχρονα με χαμηλά επίπεδα της «καλής» HDL-χοληστερόλης. Παράλληλα, περιορισμένα δεδομένα σχετίζουν τη διατροφική
Οι σύγχρονες Δυτικού τύπου κοινωνίες παρέχουν πληθώρα τροφίμων, εύληπτων και νόστιμων, αλλά ταυτόχρονα και πλούσιων σε ενέργεια, που μπορεί κανείς με ευκολία να προμηθευτεί. Παραδόξως, οι ίδιες κοινωνίες δίνουν έμφαση και προωθούν ως πρότυπο το αδύνατο σώμα, ασκώντας έτσι πίεση ειδικότερα στις έφηβες, κυρίως μέσα από τη μόδα και τη
Τα καρδιαγγειακά νοσήματα αποτελούν μια από τις κύριες αιτίες θανάτου τόσο στην Ευρώπη όσο και στην Ελλάδα. Η πρόσληψη κορεσμένων λιπιδίων έχει κατηγορηθεί ως μία από τις αιτίες για την αύξηση των καρδιαγγειακών νοσημάτων, και γνωρίζουμε ότι η χαμηλή πρόσληψή τους μπορεί να βοηθήσει στην καλύτερη ρύθμιση των λιπιδίων του
Το γρήγορο φαγητό προτιμάται από μικρούς και μεγάλους για πολλούς λόγους, μεταξύ των οποίων η γεύση, η ευκολία και η χαμηλή τιμή. Ειδικά τα παιδιά δείχνουν μεγάλη προτίμηση στο γρήγορο φαγητό, αφού δεν αντιλαμβάνονται τις αρνητικές επιπτώσεις που μπορεί να έχει στην υγεία τους η συχνή κατανάλωσή του. Παρά την
Η εφηβεία είναι μια δύσκολη, μεταβατική και απαιτητική ηλικιακή περίοδος, τόσο για τους εφήβους όσο και για τους γονείς τους. Οι έφηβοι «επαναστατούν», θέλουν να «μεγαλώσουν πριν από την ηλικία τους» και να γνωρίσουν, να δοκιμάσουν νέα πράγματα. Ένα από αυτά είναι και το αλκοόλ, η κατανάλωση του οποίου στις
Το Πρόγραμμα αξιολόγησης του ΕΥΖΗΝ υλοποιήθηκε για τέταρτη χρονιά κατά το σχολικό έτος 2015-2016. Συμμετείχαν συνολικά 36.208 μαθητές, από 632 σχολεία της χώρας. Παρά το γεγονός ότι για το συγκεκριμένο σχολικό έτος, το Πρόγραμμα αξιολόγησης του ΕΥΖΗΝ απευθυνόταν μόνο στα σχολεία πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης (Νηπιαγωγεία και Δημοτικά), υπήρχε ένας μικρός αριθμός σχολείων δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης (Γυμνάσια), τα
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα του προγράμματος «Αξιολόγηση Σωματικής Διάπλασης, Διατροφικών Συνηθειών και Σωματικής Δραστηριότητας Μαθητών» για το σχολικό έτος 2015-16, κατά το οποίο συμμετείχαν 36.208 μαθητές, από 632 σχολεία της Ελλάδας (εκ των οποίων 622 σχολεία πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης), τα ποσοστά υπέρβαρου και παχυσαρκίας στα παιδιά παραμένουν ιδιαιτέρως υψηλά. Συγκεκριμένα, το 21,1% και το 8,3% των Ελλήνων
