Υλικά: 250 γρ. ρεβύθια (μουλιασμένα απ΄ το προηγούμενο βράδυ αλλά άβραστα) ½ ματσάκι μαϊντανό ½ ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι, κύμινο, κανέλλα, κόλιανδρο Για το dip: 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι ½ – 1 σκελίδα σκόρδο καλά λιωμένη 2 κουταλιές της σούπας
Θα χρειαστούμε: 4 μήλα κομμένα σε φέτες 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι βρώμη ½ φλ. βούτυρο ½ φλ. καστανή ζάχαρη Κανέλα και τζίντζερ σε σκόνη Εκτέλεση: 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. 2. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. 3. Αλείφουμε ένα μικρό ταψάκι (περίπου 20cm) με βούτυρο.
Υλικά (για 15- 20 τμχ): 200 γρ. βρώμη 200 γρ. ξηρούς καρπούς 60 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα ή σταφίδες 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο (80 γρ.) 4 κουταλιές της σούπας μέλι 100 γρ. καστανή ζάχαρη 20 γρ. ινδοκάρυδο Λίγη κανέλλα Εκτέλεση: Καβουρδίζουμε τους ξηρούς καρπούς με τη βρώμη για περίπου 5 λεπτά.
Οι διακοπές του Πάσχα τελείωσαν και τώρα οι μαθητές βρίσκονται στην τελική ευθεία προς τις εξετάσεις. Στην απαιτητική αυτή περίοδο, η κάθε λεπτομέρεια στη ζωή των παιδιών μπορεί να επηρεάσει το τελικό αποτέλεσμα. Η εφαρμογή ενός ισορροπημένου διατροφικού πλάνου μπορεί να εξασφαλίσει βελτιωμένη πνευματική απόδοση καθ’ όλη τη διάρκεια της
Μπορεί η κατανάλωσή του γάλατος να έχει αρνητικές συνέπειες στην υγεία; Τα τελευταία χρόνια το αγελαδινό γάλα έχει γίνει στόχος των μέσων μαζικής ενημέρωσης για τις πιθανές επιβλαβείς συνέπειές του για την υγεία. Τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της κατανάλωσης και προώθησής του έχουν συζητηθεί ευρέως και οι προβληματισμοί σχετικά με
Πολυάριθμες μελέτες έχουν αναδείξει ότι η διατροφή που ακολουθούν τα παιδιά στις ανεπτυγμένες χώρες παγκοσμίως απέχει πολύ από τις διεθνείς συστάσεις. Το γεγονός αυτό επιβεβαιώνεται και στη χώρα μας από τα αποτελέσματα του προγράμματος ΕΥΖΗΝ, σύμφωνα με τα οποία μόλις το 30% των μαθητών της Ελλάδας εμφανίζουν μια ικανοποιητική προσκόλληση
Πολύ συχνά τα παιδιά σας, θα καλέσουν συνομήλικους στο σπίτι, είτε πρόκειται για τα μικρά παιδιά, που βρίσκουν ευκαιρία να «παίξουν και με άλλους», είτε για τους εφήβους, που «μαζεύονται» στο σπίτι ενός φίλου για να δουν μια ταινία. Πολλές φορές, μάλιστα οι καλεσμένοι καταλήγουν να διανυκτερεύσουν στο σπίτι σας!
Ιδιαίτερη θέση στη διατροφή τους καλοκαιρινούς μήνες έχουν τα υγρά και το νερό ειδικότερα. Οι υψηλές θερμοκρασίες τους καλοκαιρινούς μήνες αυξάνουν τις απώλειες σε υγρά από το σώμα και άρα και τις ανάγκες του οργανισμού σε αυτά. Αναλογιζόμενοι ότι το νερό είναι το πιο άφθονο συστατικό στο ανθρώπινο σώμα και απαραίτητο για
