Υλικά:
200 γρ. τραχανάς γλυκός
1 λίτρο γάλα
1 πατάτα βραστή
Τυρί φέτα
Λίγο ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Βράζουμε τον τραχανά με το γάλα μέχρι να μαλακώσει. Τον πολτοποιούμε στο μούλτι μαζί με την πατάτα. Σερβίρουμε με τριμμένη φέτα και λίγο ελαιόλαδο.
Κόστος συνταγής: περίπου 3,50 €
Βελουτέ σούπα τραχανά