Έφηβοι

Όπως ήδη γνωρίζεις, μια ισορροπημένη διατροφή είναι αυτή που θα εξασφαλίσει τη φυσιολογική σωματική σου ανάπτυξη και θα σε βοηθήσει να είσαι υγιής. Πέρα όμως από την ποιότητα της διατροφής σου, ο έλεγχος της ποσότητας του φαγητού που καταναλώνεις στα γεύματά σου είναι, επίσης, πολύ σημαντικός, με στόχο τη διατήρηση… Περισσότερα

Γιατί χρειάζεται το σώμα μας υγρά; Το σώμα μας χρειάζεται νερό και άλλα υγρά, για να μπορέσει να λειτουργεί σωστά. Το μεγαλύτερο μέρος του ανθρώπινου σώματος αποτελείται από νερό, το οποίο είναι ένα απαραίτητο συστατικό για τη ζωή. Το νερό στο σώμα μας συμμετέχει σε πολλές λειτουργίες, όπως η ρύθμιση… Περισσότερα

Πολλά άτομα στην ηλικία σου παγκοσμίως καταναλώνουν σε μεγάλες ποσότητες ενεργειακά ποτά. Έρευνες έχουν δείξει ότι το 30 με 50% των παιδιών και των εφήβων καταναλώνει σε συχνή βάση ενεργειακά ποτά. Τα συγκεκριμένα ποτά αποτελούνται από υδατάνθρακες σε υψηλά ποσοστά (8-12%), καθώς και από άλλα συστατικά, με κυρίαρχα την καφεΐνη,… Περισσότερα

Αν μέχρι τώρα δεν παρατηρούσες τα συστατικά των τυποποιημένων τροφίμων που συνηθίζεις να καταναλώνεις, είναι καιρός να ξεκινήσεις! Θα εκπλαγείς με το πόσα πολλά και διαφορετικά συστατικά μπορεί να περιέχει ένα τρόφιμο. Για να ενημερώνεσαι, λοιπόν, για το τι ακριβώς τρως, αλλά και για να μπορείς να αξιολογείς την ποιότητα… Περισσότερα

Κάθε τρόφιμο διαθέτει ένα μοναδικό προφίλ θρεπτικών συστατικών, το οποίο σε μεγάλο βαθμό καθορίζει και τη θρεπτική του αξία, δηλαδή την ποιότητά του. Πώς μπορείς να αξιολογήσεις τη θρεπτική αξία των τροφίμων και να κάνεις τις δικές σου έξυπνες διατροφικές επιλογές; Μα φυσικά μελετώντας τις διατροφικές πληροφορίες που θα βρεις… Περισσότερα

Τι συνηθίζεις να παρατηρείς στη συσκευασία ενός τυποποιημένου τροφίμου όταν το αγοράζεις; Με μια πρώτη ματιά αυτά που παρατηρείς είναι το χρώμα της συσκευασίας, τις εικόνες που ίσως υπάρχουν σε αυτήν και την εμπορική ονομασία του τροφίμου που συνήθως δεσπόζει με μεγάλα γράμματα στην μπροστινή της όψη. Ήξερες, όμως, ότι… Περισσότερα

Η βιταμίνη D αποτελεί ένα θρεπτικό συστατικό, το οποίο εξασφαλίζουμε, όπως και τα υπόλοιπα, μέσω της τροφής. Γνώριζες, όμως, ότι τη συγκεκριμένη βιταμίνη μπορούμε να την εξασφαλίσουμε και μέσω της επίδρασης της ηλιακής ακτινοβολίας στο δέρμα μας; Μπορεί να φαίνεται παράξενο, αλλά η μοναδικότητα της βιταμίνης D έγκειται στο γεγονός… Περισσότερα

Όπως ήδη γνωρίζεις, τα τρόφιμα που ανήκουν στην ομάδα των Δημητριακών, δηλαδή το ψωμί, οι φρυγανιές, τα παξιμάδια, τα δημητριακά πρωινού, το ρύζι και τα ζυμαρικά, έχουν ξεχωριστή θέση στη διατροφή σου. Είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, το κύριο ενεργειακό καύσιμο του σώματος, και πολλά άλλα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες… Περισσότερα